Perrine/TPR三口組～C’est la vie

開店至今，也快一個月了。這一個月裡，受到老朋友、新朋友的照顧，業績也穩定的成長。雖然還是入不敷出，但已經是超過我們的預期。真的是要感謝大家的幫忙，也真的很開心我們開了這家店，有緣認識大家。

每天在店裡，跟這些老朋友、新朋友話話家常，聊聊我們的想法，以及他們對有機的想法，真的是每天都收穫滿滿。有些人會很熱情的跟我們說：你們要多找一點東西喔，你們要趕快去宣傳，要堅持下去。這些話，聽在耳裡，心裡也暖暖的。

當我們去到各個農場，與農友們聊聊我們的想法、理念時，他們也是給我們滿滿的鼓勵，讓我們深深的覺得，我們一定要堅持下去。

我們的想法很簡單，就是要開一家只有有機產品的店。我們不想用所謂的"健康食品"來豐富店面 (要健康，吃新鮮的、有機的就好了啊，為何還要再吃那些"健康"食品呢?)，也不想魚目混珠的雜了很多未經有機認證的產品在店裡。我們的原則是:
1.只要是台灣有認證的農產品，我們一定堅持要有通過認證；
2.台灣沒有的、或是加工品的部分 (因台灣尚無廠商通過加工品的有機認證)，需仰賴進口的，也一定要有生產國的有機認證；
3.海鮮、肉類等台灣尚無認證的部分，則堅持以無毒、養殖過程中無施打抗生素及任何添加物為最基本的原則；養殖的過程以越天然越好；
4.而最最最重要的是，口感要好，品質要佳。

這些的堅持，讓我們在找產品的步調上慢了些，很多朋友都會問：啊你們產品不多耶!!! 是不多，但我們求精。我們還會繼續努力、認真的踏遍全台，去尋找好吃的、好品質的、有機的、天然健康的產品來跟大家分享。

謝謝大家的持續支持，我們會繼續加油；若有任何特殊想找的有機產品，也可以跟我們說，我們也會想辦法幫您們找喔！