我一向愛吃甜的水果，怕吃酸怕得要死! 只要吃到有一點點酸酸的水果，我的臉就像顏面神經失調般的扭曲。所以，我挑選水果的原則向來是只怕酸，不怕不甜。而草莓、櫻桃、哈密瓜、香瓜之類的水果更是我的最愛。(我媽會說：根本是挑貴的吃吧! 什麼怕酸!!)
但講到草莓，還是很容易吃到酸的，所以以前總是挑大的、紅的吃。但接觸了有機之後，我就再也沒碰過草莓了，因為那些大的、紅的，都是做出來的。再加上草莓的表皮相當脆弱，是一種非常難清洗的水果，我總是在水下隨便沖沖便下肚，現在就更不敢了；而有機草莓又不多，也就好幾年沒吃草莓了。
去年11月左右，為了找到好的有機草莓來跟消費者分享(當然也有一點點想滿足自己的嘴巴的私心啦)，我們去了一趟苗栗大湖的湖丘有機農園，親自看過位於山裡的草莓園後，我們終於的到陳大哥的首肯，可以有草莓吃了!!!
陳大哥的草莓園並不是在一般大家會看到的路邊草莓園，我們按著地址、路標，一路的在山路裡蜿蜒前進。在快到草莓園的時候，我們才了解，為何原定10月要拜訪的行程，必須延到11月底。在抵達陳大哥的農園前10分鐘，我們看見了風災過後的走山慘狀，心中開始忐忑，祈禱著陳大哥的農園沒有受到風災影響。好不容易開過剛開好路的泥土路，我們抵達湖丘有機農園，還好，一切安好。第一次見到陳大哥與大嫂，便感受到他們的熱情。我們東聊西聊，配著茶聊，也聊了兩三個小時。
在這個位於丘陵上的有機草莓園，陳大哥沿著地勢，種著一畦一畦的草莓，宛如梯田一般。在園子裡，數目最多的不是草莓，而是各式蟲類、蚱蜢、蝴蝶...還有一隻愛吃草莓的狗兒(跟我一樣)。大嫂隨手摘了幾顆剛成熟的草莓給我，一放入口中，我便開心的呆住了!!! 他不是我曾經吃過的甜到爆的草莓，而是有著些微天生果酸及淡淡清甜的草莓!!! 說也奇怪，自從吃了有機水果後，我對於水果本身該有的果酸滋味便"免疫"了，不再像從前那麼怕酸! 大概是因為"天然的最好"吧!!! 哈!!!
今年由於天候異常，該冷的時候熱，冷起來又太冷，草莓的生長時鐘整個被打亂了。本來現在應該是草莓的盛產期，但直到現在陳大哥的草莓還是長的稀稀落落的，無法提供給我們這些有機店。我們大家只好一起耐心的等候草莓轉紅囉!!!
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